Montijo contado pelo meu avô
O meu avô
pescador e os pratos típicos do Montijo que fazia.
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Durante este tempo, conheceu bem o rio e os sítios onde
havia mais peixe.
Onde ele apanhava mais peixes era no estuário de
Alcochete
e na Cala Norte na área de Sacavém.
Os pescadores daquela altura utilizavam redes de pesca
para pescar os peixes.
Para pescarem os peixes eles tinham um barco conhecido por «Traineira» de oito metros.
O meu avô «o pescador» apanhava na maioria enguias,
linguados, robalos, chocos, etc…
Com os peixes que ele apanhava costumava fazer por
exemplo:
- Enguias fritas;
-
Massa de choco;
- Caldeirada à pescador.
Trabalho
realizado por: Mariana Peixinho, 6º I
(2017/2018).
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